Os Mecos de José Luís Aristegui, un vino muy personal.
Nombre: Os Mecos Hollejos
Año: 2015
Variedad de uva: Godello
Crianza: Fermendado en Inox y tres meses en barrica con sus lías
Bodega: José Luís Aristegui - Viticultor
Graduación: 14.%
Temperatura de Consumo: 8ºC-10ºC
Denominación de Origen: Sin Denominación de Origen.
Región: A Rua - Ourense
Precio: 18-20 euros
Puntuación : 82
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada : Sin DO
Eslogan o texto de la contraetiqueta: Sin contraetiqueta. Etiqueta única con el dibujo de dos niños dándose la mano
Opinión sobre el vino Os Mecos Hollejos de José Luís Aristegui , Viticultor:
Un caso curioso el de este vino.
Sin estar amparado en ninguna denominación de origen, se pretende hacer un vino como los de antes, un godello 100% fermentado en depósitos de acero inoxidable al que luego se traspasa a barricas donde lo mantienen tres meses sobre sus propias lías.
Procedente de una viña de una sola parcela y con una edición limitadísima de 500 botellas, el vino Os Mecos de José Luís Aristegui pretende trasladar el típico vino de A Rua en Orense, tal como se hacía antes y experimentando con diferentes materiales, algo de cerámica, depósito, barrica...
El resultado es un vino muy personal que puede gustar o no, pero que es distinto.
Variedad de uva: Godello
Crianza: Fermendado en Inox y tres meses en barrica con sus lías
Bodega: José Luís Aristegui - Viticultor
Graduación: 14.%
Temperatura de Consumo: 8ºC-10ºC
Denominación de Origen: Sin Denominación de Origen.
Región: A Rua - Ourense
Precio: 18-20 euros
Puntuación : 82
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada : Sin DO
Eslogan o texto de la contraetiqueta: Sin contraetiqueta. Etiqueta única con el dibujo de dos niños dándose la mano
Opinión sobre el vino Os Mecos Hollejos de José Luís Aristegui , Viticultor:
Un caso curioso el de este vino.
Sin estar amparado en ninguna denominación de origen, se pretende hacer un vino como los de antes, un godello 100% fermentado en depósitos de acero inoxidable al que luego se traspasa a barricas donde lo mantienen tres meses sobre sus propias lías.
Procedente de una viña de una sola parcela y con una edición limitadísima de 500 botellas, el vino Os Mecos de José Luís Aristegui pretende trasladar el típico vino de A Rua en Orense, tal como se hacía antes y experimentando con diferentes materiales, algo de cerámica, depósito, barrica...
El resultado es un vino muy personal que puede gustar o no, pero que es distinto.
En nuestro caso lo conocimos en una cata donde se reunían los mejores vinos de Aristegui y las opiniones sobre este vino fueron bastante diversas, desde el que le encantaba y le recordaba al vino de Orense de toda la vida, hasta al que le parecía mejorable...
Lo cierto es este vino Os Mecos de Aristegui no deja indiferente.
Solo por este proceso de experimentación, por la tirada tan limitada de 500 botellas, y por la vuelta que pretende dar a lo antíguo, si puedes, debieras probarlo...
Vas a probar un vino muy personal y una experimentación del viticultor José Luís Aristegui.
Luego tu eliges ...
Salud.
Salud.
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