![]() |
| Vega Sauco El Beybi. Denominación de Origen TORO |
El vino de toro según Wenceslao Gil. Vega Sauco Roble 2013. El Beybi.
Nombre: Vega Sauco , El Beybi
Año: 2013
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro. (Tempranillo)
Crianza: Crianza de un mínimo de 8 meses en barrica 70% roble francés y 30% roble americano.
Bodega: Bodegas Vega Sauco SL
Graduación: 14,5%
Temperatura de Consumo: 16ºC-18ºC
Denominación de Origen: Toro
Región: Morales de Toro, Zamora
Precio: 6-7 euros.
Puntuación : 81 puntos
Relación Calidad Precio: Correcto
Calificación de la Añada 2013 Toro:
La añada 2013 de la Denominación de Origen Toro ha sido calificada como "Muy Buena" por el consejo regulador de dicha Denominación de Origen.
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Wences (Wenceslao Gil) propietario y enólogo de Bodegas Vega Sauco "Desde que llegué a Toro en el año 1979 he trabajado para que mis vinos reflejen el carácter de una variedad, la tinta de toro, de una tierra, de un clima y de unas gentes, en definitiva mi máxima es hacer vinos honestos".
Todo el proceso de elaboración ha sido orientado a conseguir la máxima extracción de color, de fruta (frutas rojas y frutas del bosque bién maduras) y un paso de boca estructurado, suave y aterciopelado.
Evolucionará perfectamente en botella los próximos años.
Opinión sobre el vino Vega Sauco Roble 2013, El Beybi:
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro. (Tempranillo)
Crianza: Crianza de un mínimo de 8 meses en barrica 70% roble francés y 30% roble americano.
Bodega: Bodegas Vega Sauco SL
Graduación: 14,5%
Temperatura de Consumo: 16ºC-18ºC
Denominación de Origen: Toro
Región: Morales de Toro, Zamora
Precio: 6-7 euros.
Puntuación : 81 puntos
Relación Calidad Precio: Correcto
Calificación de la Añada 2013 Toro:
La añada 2013 de la Denominación de Origen Toro ha sido calificada como "Muy Buena" por el consejo regulador de dicha Denominación de Origen.
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Wences (Wenceslao Gil) propietario y enólogo de Bodegas Vega Sauco "Desde que llegué a Toro en el año 1979 he trabajado para que mis vinos reflejen el carácter de una variedad, la tinta de toro, de una tierra, de un clima y de unas gentes, en definitiva mi máxima es hacer vinos honestos".
Todo el proceso de elaboración ha sido orientado a conseguir la máxima extracción de color, de fruta (frutas rojas y frutas del bosque bién maduras) y un paso de boca estructurado, suave y aterciopelado.
Evolucionará perfectamente en botella los próximos años.
Opinión sobre el vino Vega Sauco Roble 2013, El Beybi:
Como apasionado de los vinos de Toro, he de reconocer que todavía no conocía este Vega Saúco Roble de 2013.
En una reciente cata que celebramos unos amigos periódicamente, tuve el privilegio de probar un par de botellas de este vino de Toro.
El Beybi es el vino de acceso a la gama de Vega Sauco donde también puedes encontrarte Vega Sauco crianza (que denominan Selección), Vega Sauco reserva (denominado Adoremus) y Wences el vino de autor de Vega Sauco.
Como vino de acceso llama la atención su crianza de al menos ocho meses en barricas y 5 en botella, un largo período para vinos jóvenes como este.
En boca es un vino potente, típico de Toro, aunque echo en falta algo más de suavidad.
El tiempo de crianza no ha logrado paliar la potencia de la uva de toro y es un vino todavía un poco salvaje y agreste.
Seguramente en el crianza y el reserva la conjugación de aromas y potencia sea estupenda.
Su precio es ajustado y correcto al igual que su relación calidad precio.
Tuvimos la suerte de degustarlo con unas tapas de plato, aunque quizás donde mejor se mueva este vino es con una carne y unos quesos curados.
De chateo y de tapeo cumple perfectamente su función.
Me ha faltado algo... algo que me empujará a probar en cuanto pueda crianza y reserva ...
que prometen ser excelentes.
¿Recomendado?
Si, buena relación calidad precio y vino correcto, aunque hay que darse cuenta que estamos ante el vino más joven y de mayor tirada de esta bodega.
![]() |
| Vega Sauco Roble 2013 de Bodegas Vega Sauco SL. TORO |
Ideal para tomar un vino y acompañar de unas tapas, o para un chateo.
Salud




