Pagos de Quintana Crianza 2012. Un ribera del Duero clásico

El Ribera del Duero según Bodegas del Campo: Pagos de Quintana Crianza

Nombre: Pagos de Quintana

Año:  2012
Variedad de uva:  Tinto Fino 100% (Tempranillo)
Crianza:   14 meses  de crianza en barricas de roble americano y francés. 12 meses en botella.
Bodega:   Bodegas del Campo S.L.
Graduación: 14.5%
Temperatura de Consumo: 16ºC-18ºC
Denominación de Origen:  Ribera del Duero
Región: Camino de Fuentenavares, s/n Quintana del Pidio 09370 Burgos (Castilla León) España
Precio:  12-16 euros
Puntuación :  82
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada  : Muy  Buena

Eslogan o texto de la contraetiqueta:  Pagos de Quintana Crianza 2012.
Destaca por su color granate oscuro con reflejos del mismo color. 
Vino muy cubierto de capa con lágrima densa y lenta.
Limpio y brillante. Gran intensidad y complejidad aromática, donde destacan potentes aromas de frutas negras muy maduras como moras, zarzamoras, guindas, en excelente armonía con tonos especiados de crianza en madera, con torrefactos, regaliz, café, vainilla y cacao.
En boca es sabroso, intenso, corupulento y elegante.
Final de boca largo y persistente.
Temperatura de servicio 16ºC- 18ºC.
Carnes en salsa, guisos y cazuelas de carnes rojas y caza.
Aunque por el proceso de estabilización por decantación este vino puede precipitar, garantizamos la perfecta conservación de las cualidades del mismo .
Se recomienda decantado antes de servir.

Opinión sobre el vino Pagos de Quintana Crianza 2012. Ribera del Duero:

Aficionados como somos a la zona de la Ribera del Duero, no podíamos dejar pasar este Pagos de Quintana Crianza que apareció en nuestro restaurante de confianza.
Acompañando a nuestra cata semanal para probar vinos nuevos, nos dispusimos a dar buena cuenta de esta botella de Pagos de Quintana Crianza 2012, y el resultado y nuestras impresiones ahora os las contamos.
Estamos ante un vino clásico de la Ribera del Duero, elaborado con uva tempranillo al 100%.
A la vista es un vino color cereza intenso, en nariz se aprecian aromas a tostados fruto de su crianza en roble y a frutos rojos que no sabría definir.
En boca nos ha resultado bastante flojo, falto de cuerpo para tratarse de un crianza con muchos meses en barrica (14 meses).
Esperábamos algo más en cuanto a sabor, más persistencia, más intensidad.
Lo maridamos con unas raciones de carnes a la brasa y cumplió correctamente, aunque solo correctamente, con un precio que oscila entre 12 y 16 euros por botella, estamos ya en una gama media que debería mostrar más cuerpo, más carácter, equilibrio y potencia.
Su relación calidad precio es por tanto simplemente correcta.
¿Recomendado?
En esta gama de precios existen mejores opciones, aunque no estamos ante un mal vino.
Tu mismo.

Salud

El Hombre Bala un tinto con denominación de Origen Vinos de Madrid

 El Hombre Bala. DO Vinos de Madrid

El resurgir de los vinos con Denominación de Origen Vino de Madrid: El Hombre Bala

Nombre: El Hombre Bala

Año:  2013
Variedad de uva:  Garnacha
Crianza:   10 meses de crianza en barricas de roble francés 
Bodega:   Comando G Viticultores con la colaboración de Uvas Felices S.L.
Graduación: 14.5%
Temperatura de Consumo: 15ºC-17ºC
Denominación de Origen:  Vinos de Madrid
Región:  Cadalso de los Vidrios - Madrid
Precio:  14-18 euros
Puntuación :  81
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada  :   Buena

Eslogan o texto de la contraetiqueta:  El Hombre Bala 2013. 
Garnacha de viñas de entre 40 y 90 años sobre un suelo granítico en Cadalso de los Vidrios (Madrid).
Vinos de Madrid D.O.
Embotellado para Uvas Felices S.L.

Opinión sobre el vino El Hobre Bala 2013 Vinos de Madrid:

Sin duda lo primero que te llama al ver este vino es su nombre y su presentación.

En botella de borgoña y con una atrevida etiqueta donde se muestra un Hombre Bala disparado desde un cañón.

Tras esta presentación tan "distinta" se presenta un vino de garnachas elaborado en la Sierra de Madrid.

Si conoces los Vinos de Madrid, este es un claro exponente de los tipos de vinos que se están elaborando en esta zona, quizás un poco falto de cuerpo, pero en la línea de lo que hemos probado de la zona.

A la vista no es un vino excesivamente tinto, falta de color y de intensidad.

Sus aromas son frescos... florales, silvestres.

Y en boca muestra todo lo comentado anteriormente, suavidad y facilidad de beber, pero poco cuerpo y poco intenso, sabor correcto.

En resumen, que nos ha decepcionado un poco, esperábamos un poco más de carácter e intensidad en este El Hombre Bala.

Comando G Viticultores. El Hombre Bala. Uvas Felices SL

¿Recomendado?
Si no conoces los vinos de esta denominación de origen, tienes que probarlos.
Si ya los conoces...
No nos ha aportado nada nuevo.

Salud

Juan Gil Etiqueta Azul una delicatessen con denominación de origen Jumilla

Juan Gil Etiqueta Azul. La excelencia desde DO Jumilla

Juan Gil 18 Blue Label  un vino maravilloso con DO Jumilla

Nombre: Juan Gil 18 Etiqueta Azul

Año:  2014
Variedad de uva:  Monastrell 60%, Cabernet Sauvignon 30% y Syrah 10%
Crianza:   18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano
Bodega:   Bodegas Juan Gil
Graduación: 15.5%
Temperatura de Consumo: 15ºC
Denominación de Origen:  Jumilla
Región:  Paraje de la Aragona.
Carretera de Fuente Alamo
30520 Jumilla (Murcia)
Precio:  19-20 euros
Puntuación :  85
Relación Calidad Precio: Muy Buena
Calificación de la Añada  :  Muy Buena

Eslogan o texto de la contraetiqueta:  
Juan Gil Etiqueta Azul. Monastrell, Cabernet Sauvignon y Syrah.
Este vino ha sido elaborado en pequeños lagares de 5000 kilos con uvas de las variedades Monastrell, Cabernet-Sauvignon y Syrah, la fermentación maloláctica se desarrolló en barricas nuevas de roble francés y americano permaneciendo alrededor de 18 meses hasta proceder a su mezcla y reposo durante varias semanas antes de su embotellado.
El resultado es un vino exclusivo, único, fácil de beber, y de gran complejidad, elaborado para disfrutar al máximo con todos nuestros sentidos.
Opinión sobre el vino Juan Gil Etiqueta Azul de Bodegas Juan Gil:
El grupo Juan Gil y muchos de sus vinos son viejos conocidos en nuestro grupo de cata y entre muchos de los amigos que lo formamos.
Juan Gil Etiqueta Plata es para nosotros un referente en cuanto a un vino bien hecho en una pequeña denominación de origen: Jumilla.
Juan Gil Etiqueta Azul pasará a ser a partir de hoy otro de nuestros referentes, dado que a la calidad del anterior, se le suma un cuerpo, un sabor y una elegancia al alcance de muy pocos vinos actualmente en España.
Con un precio que ronda los 20 euros por botella y que podría antojarse elevado, Juan Gil 18 también denominado Etiqueta Azul, vale cada céntimo que cuesta.
Estamos ante un vino poderoso, con cuerpo, carácter, relativamente dulce y sobre todo muy fácil de beber.
En ningún momento muestra los 15.5º alcohólicos, están muy domados, muy integrados en el vino.
Un vino excepcional a la altura de los mejores en este rango de precios.
Recomendado que lo pruebes.
Sin duda.

Juan Gil Etiqueta Azul. Un gran vino de Bodegas Juan Gil.

Ha sido una de las sorpresas agradables de esta temporada.
Excelente.


Visítanos y añádenos a tus favoritos para no perderte ninguno de nuestros vinos probados.
Salud.

Ebano Salvaje. Ribera del Duero.

Ebano Salvaje. Ribera del Duero

Tras Ébano y Ébano Crianza llega Ébano Salvaje

Nombre: Ébano Salvaje

Año:  2014
Variedad de uva:  Tempranillo (Tinta Fina)
Crianza:   15 meses en roble francés en barricas que se renuevan cada tres años.
Bodega:   Ebano Viñedos y Bodegas SL
Graduación: 14.5%
Temperatura de Consumo: 16ºC-18ºC
Denominación de Origen:  Castrillo de Duero Valladolid
Región:  Valladolid Castilla y León   
Precio:  12-16 euros
Puntuación :  82
Relación Calidad Precio: Correcta
Calificación de la Añada  :  Muy Buena

Eslogan o texto de la contraetiqueta:  
Ébano Ribera del Duero Denominación de Origen. Imagina algo lleno de misterio, profundidad, algo natural e inexplicable de un color negro tan intenso como la noche más oscura.
Un sentimiento, una esencia, una naturaleza extraordinaria en el mundo.
Estas a punto de comenzar un viaje hacia lo indómito, hacia lo mágico, hacia lo salvaje.
Déjate llevar.
2014, Tempranillo (Tinto Fino).
Minuciosamente elaborado a partir de viñedos en vaso de más de 65 años.
Vino de España.
Embotellado por Ebano Viñedos y Bodegas SL Castrillo de Duero- Valladolid

Opinión sobre el vino Ébano Salvaje de Ébano Bodegas y Viñedos SL:
Conocimos este vino por casualidad... conocíamos sus dos versiones Ebano 6 y Ébano Crianza, que ya considerabamos un buen Ribera del Duero, pero un buen día un conocido hostelero de la localidad adquirió una caja de este Ébano Salvaje.
Aficionados a los vinos nuevos... caímos en la tentación y Ébano Salvaje pasó a ser otro de nuestro vinos probados... y ya van ...
Elaborado con viñas de más de 65 años, con una presentación muy lograda y el adjetivo "Salvaje" presidiendo la botella nos prometía estar ante un vino superior .
Pero el resultado de la cata quizás no fue el esperado y para varios de nosotros, se quedó por debajo del crianza.
Estamos ante un buen vino, pero quizás un poco tosco y salvaje como su propio nombre indica.
Una pequeña decepción para una gran idea y un atractivo encabezado, que finalmente no llegó a ser un vino excelente como creímos.

Ébano Salvaje. Ribera del Duero

Le daremos una nueva oportunidad de ser posible, dado que investigando un poco, parece un vino difícil de conseguir.
Toda una curiosidad y una sorpresa este vino Ébano Salvaje

Salud.


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La Atalaya del Camino otro gran vino del Grupo Juan Gil

La Atalaya del Camino. Bodegas Atalaya. Grupo Juan Gil

Viñas viejas con denominación de origen Almansa para este La Atalaya del Camino 

Nombre: La Atalaya del Camino

Año:  2014
Variedad de uva:  Garnacha Tintorera 85% y Monastrell 15%
Crianza:   12 meses en roble francés 
Bodega:   Bodegas Atalaya - Grupo Juan Gil
Graduación: 15.5%
Temperatura de Consumo: 15ºC
Denominación de Origen:  Almansa
Región:  Paraje Atalaya - Almansa - Albacete      
Precio:  10 euros
Puntuación :  82
Relación Calidad Precio: Buena
Calificación de la Añada  :  Muy Buena

Eslogan o texto de la contraetiqueta: De viñedos con las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell plantados en suelos calcáreos entre 700 y 1000 metros de altitud, son seleccionadas las mejores uvas para obtener este vino singular y complejo. de gran estructura y alta intensidad colorante, ofreciendo una explosión de sabor y elegancia en nariz y boca, terminando con un largo y suave final.

Opinión sobre el vino La Atalaya del Camino de Bodegas Atalaya y Grupo Juan Gil:
Hace años que conocemos el Grupo Juan Gil del que somos fans por la calidad general de sus vinos en cualesquiera de las denominaciones de origen donde elaboran.
La Atalaya del Camino es un vino peculiar que ya habíamos probado anteriormente, pero que tras un ligero cambio de imagen y de nombre (antes creo recordar que simplemente era La Atalaya) decidimos volver a degustar.
Elaborado con viñas viejas en la zona de Almansa, Albacete, La Atalaya del Camino es un vino potente, muy potente.
Su contenido alcohólico es del 15% y destaca por un primer trago que impresiona.
Quizás debimos haberlo decantado o abrir la botella una hora antes, dado que notamos como el vino evoluciona muy bien con tiempo en copa.
Pleno de intensidad y sabor, un vino distinto de unas variedades de uva a las que no estamos plenamente acostumbrados, pero que con una crianza de doce meses y una elaboración de calidad, dan como resultado un vino potente a la vez que rico, aromático y sabroso.
Ideal por su potencia para carnes rojas y comidas intensas.
Con un precio adecuado y una relación calidad precio correcta, La Atalaya del Camino es un estupendo ejemplo de vino bien hecho que se está elaborando en las nuevas denominaciones de origen, Almansa en este caso.
¿Recomendado?

La Atalaya del Camino etiqueta

Por supuesto, nuestra opinión del vino La Atalaya del Camino es muy positiva.
Salud.


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