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| Svmma Varietalis, Finca Casa de Vacas |
Desde un pago de Marqués de Griñón: Summa Varietalis con DO Dominio de Valdepusa
Nombre: Svmma Varietalis
Año: 2010
Variedad de uva: 63% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon y 14% Petit Verdot
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas
Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñon
Graduación: 14%
Temperatura de Consumo: 16ºC -18ºC
Denominación de Origen: Dominio de Valdepusa
Región: Montes de Toledo, junto al río Pusa (Afluente del Tajo)
Precio: 17- 21 €
Puntuación : 84
Relación Calidad Precio: Correcta
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Svmma es en latín suma o compendio de conocimientos.
Este vino integra el de dos generaciones de la Familia Falcó, a través de las esencias de nuestras uvas Sirah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot del Dominio de Valdepusa.
Sus intensos y complejos aromas a frutos rojos, el suave aporte del roble francés y una textura aterciopelada maridan bien con los variados sabores de la nueva cocina mediterránea
Opinión sobre el vino Svmma Varietalis 2010:
Lo conocimos en una cena entre amigos en un local donde solemos probar nuevos vinos.
Con un precio bastante elevado en restaurante, cercano a los treinta euros por botella, nos dispusimos a probar un buen vino.
Novedoso en cuanto a su denominación de origen Dominio de Valdepusa (el primer dominio de pago otorgado en España 2002), con una atractiva imagen en la que destaca la cruz entre paréntesis (+) y de una bodega que ya conocíamos: Marqués de Griñón.
Estamos ante un vino con cuerpo, potente y típico de la zona donde se vendimia con un sabor que diríamos a medio camino entre la Mancha y Extremadura.
Con un aroma y un alcohol bastante presente, estamos ante un vino distinto y equilibrado, aunque realmente por su precio se podía esperar bastante más de él.
Aunque el vino en si está bueno, tiene carácter y potencia, su elevado precio hace que su relación calidad precio baje hasta correcta simplemente.
Un buen vino, aunque por imagen, procedencia,precio y bodega se nos ha quedado corto, esperábamos algo más.
Salud.
Variedad de uva: 63% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon y 14% Petit Verdot
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés nuevas y seminuevas
Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñon
Graduación: 14%
Temperatura de Consumo: 16ºC -18ºC
Denominación de Origen: Dominio de Valdepusa
Región: Montes de Toledo, junto al río Pusa (Afluente del Tajo)
Precio: 17- 21 €
Puntuación : 84
Relación Calidad Precio: Correcta
Eslogan o texto de la contraetiqueta:
Svmma es en latín suma o compendio de conocimientos.
Este vino integra el de dos generaciones de la Familia Falcó, a través de las esencias de nuestras uvas Sirah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot del Dominio de Valdepusa.
Sus intensos y complejos aromas a frutos rojos, el suave aporte del roble francés y una textura aterciopelada maridan bien con los variados sabores de la nueva cocina mediterránea
Opinión sobre el vino Svmma Varietalis 2010:
Lo conocimos en una cena entre amigos en un local donde solemos probar nuevos vinos.
Con un precio bastante elevado en restaurante, cercano a los treinta euros por botella, nos dispusimos a probar un buen vino.
Novedoso en cuanto a su denominación de origen Dominio de Valdepusa (el primer dominio de pago otorgado en España 2002), con una atractiva imagen en la que destaca la cruz entre paréntesis (+) y de una bodega que ya conocíamos: Marqués de Griñón.
Estamos ante un vino con cuerpo, potente y típico de la zona donde se vendimia con un sabor que diríamos a medio camino entre la Mancha y Extremadura.
Con un aroma y un alcohol bastante presente, estamos ante un vino distinto y equilibrado, aunque realmente por su precio se podía esperar bastante más de él.
Aunque el vino en si está bueno, tiene carácter y potencia, su elevado precio hace que su relación calidad precio baje hasta correcta simplemente.
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| Dominio de Valdepusa, Summa Varietalis. Pagos Marques de Griñón |
Salud.
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