Cillar de Silos Crianza 2011 un buen vino de Burgos

Cillar de Silos Crianza 2011. Quintana del Pidio ,Burgos

Un gran vino desde Quintana del Pidio - Burgos. Cillar de Silos Crianza 2011 

Nombre:  Cillar de Silos Crianza 2011 

Año:   2011
Variedad de uva: Tempranillo 100%
Crianza: 13 meses en barrica bordelesa de roble francés y entre 2-6 años en botella
Bodega:  Bodegas Cillar de Silos
Graduación:  14,5%
Temperatura de Consumo:  16ºC
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Región: Quintana del Pidio - Burgos - Castilla León
Precio:  14€-16€
Puntuación :  83
Relación Calidad Precio:  Buena
Opinión Cillar de Silos Crianza 2011: Procedente de una bodega familiar fundada en 1994, Cillar de Silos recoge la esencia que debe de tener todo buen ribera del Duero. En su elaboración se usan uvas de distintas microparcelas y de cepas viejas que imprimen el terruño donde crecen en el vino.
Estamos ante un buen ribera, con carácter y sabor potente. La crianza de 13 meses se deja notar y los aromas a tostado son frecuentes. En nariz es muy afrutado y en boca su sabor muy persistente.
La crianza le hace "saber estar" y es un vino ideal para disfrutar con carnes y asados.
Mejora considerablemente su misma versión en roble con una menor crianza.

Contraetiqueta de Cillar de Silos Crianza 2011

Recomendable probarlo, es un claro ejemplo de la nueva generación de Ribera del Duero que viene pegando fuerte.